有机磷[有机磷农药可因食入吸入或经皮肤吸收而中毒小儿中毒原因多为：误食被有机磷农药污染的食物（包括瓜果蔬菜乳品粮食以及被毒死的禽畜水产品等）；误用沾染农药的玩具或农药容器；不恰当地使用有机磷农药杀灭蚊蝇虱蚤臭虫蟑螂及治疗皮肤病和驱虫；母亲在使用农药后未认真洗手即换衣服而给婴儿哺乳；用包装有机磷农药的塑料袋做尿垫或用喷过有机磷农药的田头砂土填充”土包裤”代替尿垫等；儿童亦可由于在喷过有机磷农药的田地附近玩耍引起吸入中毒…]农药[农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。]通常我们都使用在除草、杀虫、这些方面，是我们使用量相对而言比较大的一种药，今天小编想告诉大家的是，有机磷农药也可以对我们的身体产生极其严重的伤害，甚至夺取我们的生命，那么如何预防有机磷农药中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]呢？下面小编详细的给大家介绍。
如何预防有机磷农药中毒
1、水果蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]中易残留[残留，少量地遗留下来。]有机磷农药
有机磷类广泛用于农作物[指农业上栽培的各种植物。]的杀虫，，除草，为我国使用量的一类农药。其特点是化学性质不稳定，自然界易分解，生物体内易分解，食用作物中残留时间短。如；甲胺磷，乐果，敌敌畏，对硫磷[无色油状液体。]等。
有机磷农药-乐果
a. 容易在植物性食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]，尤其是水果蔬菜中残留量[残留量 (QMA) ：是物质在成品材料或物品中的最大的允许残留数量，以 在与食品接触的每 6平方分米的表面含 1毫克表示。]高，残留时间长。
b. 农作中有机磷农药主要来自直接污，也可从土壤中吸收，蔬菜吸收能力依次为；根类>野菜类>果菜类。
c.蔬菜和水果中有机鳞农药生物半衰期为7-10d,在高等动物体内分解快，不易残留。
d.食品中残留量与农药种类，使用量，农作物种类和环境条件有关。
2、中毒途径
有机磷化合物可经消化道、呼吸道或皮肤进入犬体内而引起中毒。
如误食了撒布有机磷农药的食品，误饮了撒药地区附近被污染的地面水；配制或撤布有机磷农药时，飞散的粉末或药液的雾滴沾染附近或下风方向的犬舍、食品，被犬舔食，或犬正在下风方向训练、作业或游戏时吸入含有上述药剂的气溶胶而中毒，用药不当，如滥用有机磷农药外寄生虫[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]，或超量灌服敌百虫驱除胃肠寄生虫；坏分子放毒。
3、有哪些中毒的症状？
有机磷属于神经毒物，主要抑制血液和组织中乙酰胆碱[乙酰胆，是一种神经递质。]酯酶的活性，导致神经弟递质，乙酰胆碱的大量蓄积，从而阻断了神经传导，引起系统中毒。
轻者中毒：，头晕，恶心，呕吐，无力，胸闷，视力模糊。
中等中毒：神经衰弱，皮炎，肌肉震颤，运动障碍。
重者中毒：肌肉抽搐，痉挛，呼吸麻痹而死亡。
预防措施
a. 防止食品污染。正确使用农药，注意使用时间和使用次数，开展抗虫品种的培育，生物防虫工作。
b. 食品中的有机磷农药；加工，淘洗，烹调可降低农药残留。
以上本文介绍的就是关于如何预防有机磷农药中毒的一些情况，使用农药的时候一定要细心，身体是很重要的。