土豆有多少种品种？土豆怕什么农药？土豆地里怕什么农药残留？
由于马铃薯在亲缘种间进行杂交不困难，并可利用块茎进行无性繁殖，使遣传性保持稳定，因此马铃薯的品种实院上是杂交种。20世纪以来，由于广泛利用野生种（如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等）与栽培种杂交，培育出来的新品种中多属杂交种。 马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种；按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种，从出苗至块茎成熟的天数分别为50-70天、80-90天、100天以上。按块茎休眠期的长短又可分为无休眠期、休眠期短（一个月左右）和休眠期长（三个月以上）三种。20世纪60年代前古老的农家品种因病毒病危害，退化严重，逐渐为新引进及新育成的品种所代替。主要优良品种有：早熟品种丰收白、克新4 号、郑薯2号、白头翁等；中熟品种克新1号、米拉（Mira）、乌盟601、疫不加（Epoka）等；晚熟品种沙杂15号、克新3号、高原4号、虎头等。早熟品种主要分布在长江中、下游及华北平原地区，中、晚熟品种主要分布在东北、西北及西南山区。
前茬用过普施特（咪草烟、咪唑乙烟酸）间隔须36个月种马铃薯；氯嘧磺隆（豆草隆、豆磺隆）须间隔40个月种马铃薯；玉农乐（烟嘧磺隆）每公顷用量超过有效成分60克，即4%玉农乐（烟嘧磺隆）每亩超过100毫升，须间隔18个月种马铃薯；阔草清（唑嘧磺草胺）每公顷用量有效成分48～60克，即80%阔草清（唑嘧磺草胺）每亩3.2～4，须间隔12个月种马铃薯；氟磺胺草醚（虎威）每公顷用量有效成分375克，即25%氟磺胺草醚每亩100毫升，须间隔24个月种马铃薯；甲磺隆每公顷用有效成分超过7.5克须间隔34个月种马铃薯；西玛津每公顷用有效成分超过2240克，即50%西码津每亩超过300克须间隔24个月种马铃薯；莠去津每公顷用有效成分超过2000克，即38%莠去津每亩超过350毫升须间隔24个月种马铃薯。绿磺隆每公顷用有效成分15克须间隔24个月种马铃薯；二氯喹啉酸每公顷用有效成分106～177克须间隔24个月再种
怎么去除蔬菜上的农药
蔬菜上的农药如何去除？
怎么去除蔬菜上的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
蔬菜农药残留怎么清洗
一般的蔬菜都有不少残留的农药，如果不彻底清洗，对健康有很大危害。建议将买回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶解在水中，然后用清水反复冲洗;或在淘米水中浸泡10分钟后，再反复用水冲洗干净。
怎样去除蔬菜水果的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
如何洗菜才能去除残留农药?
从科学客观的角度上，目前还没有哪种产品能高效的去除蔬菜水果中的农药残留。
因为农药在生产过程中，为了尽可能地杀灭病虫害，必须要求农药有很强的附着性、渗透性或内吸性。
这是为什么呢，因为植株表面和害虫体表往往有一层蜡质层，农药必须穿透这一层才能到达目标，要求生产过程中加入展着剂、渗透剂和杀虫的有效成份。有些害虫钻入叶片或果实早为害，光在外面施药杀不死它们，所以又有内吸性的农药，就是打在一部分区域，慢慢地农药会随植物汁液流动遍布整棵植株。
知道了这个原理，就会明白要去除农药残留并不是我们一般想像的那么简单，我们也只可能最大程度去洗去表面的农药，对内渗、内吸的农药往往无能为力。
又有人要问了，不使用农药不行吗？确实不行，调查表明，对于大田作物，不使用农药要损失30-50%的产量。对于经济作物像蔬菜瓜果，不使用农药，农产品损失率在40-80%.
另外说一下目前很注目的绿色食品：绿色食品本身是个好东西，只是绝大多数地方只是挂羊头，卖狗肉。名不符实，不是真正的绿色食品，而是以普通食品来冒充。另外，绿色食品本身并不是不用农药，而是少用、用低毒农药而已。
当然，在国家倡导使用高效低毒农药的政策引导下，一些低毒农药越来越占主要地位，对人的毒性影响也会越来越小，以至于忽略不计。
下面提供一些方便可行了降低农药残留的方法。
方法一、清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
方法之二、碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。
方法之三、加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
方法四、清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。
方法五、储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10-15天左右）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。
如何去除瓜果蔬菜的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
如何去除蔬菜上的农药残留？
蔬菜上的农药如何去除？
蔬菜农药残留如何去除？
查了一下有以下几种做法，不知道对你有没有帮助。
1 清洗
充分清洗蔬菜是去除农药最直接有效的办法。把蔬菜放在自来水下冲洗30秒以上，并伴随着搓洗，大部分残留的农药都会被去掉。
清洗
2 去皮
对于块茎、果实类蔬菜，即使有农药残留，也主要分布在表皮内，所以去皮是高效的去农残手段。如果觉得吃皮有营养，那么把只要把蔬菜进行充分清洗，皮上的农残也很少，可以放心食用。
去皮
3 加热
农药分解是一个化学反应，化学反应的速度受温度影响很大，所以只要对蔬菜进行充分加热就会促使农药降解。不过有的降解产物无害，有的或许有害，所以焯水是一种较好的选择。把蔬菜烫一下再捞出来，这样去除农药高效且对营养成分的破坏比较小，适合多数蔬菜。
加热
4 盐水浸泡
用淡盐水浸泡蔬菜，对于蔬菜上残留的农药，在一定程度上能增加其溶解性，但效果有限，而且影响食物风味。如果盐水浓度过高或浸泡时间过长，还容易发生反渗透现象，农药反而会往内部渗透。
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