要问牛的第几个胃是管消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]的？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]牛的第4个胃是管消化的。牛一共[一共是汉语词汇，解释为总共、总括。]有四个胃，瘤胃[瘤胃是反刍动物的第一胃。]负责[基本解释1、担负责任。]搅拌[用手或器械在混合物中转动。]、揉磨胃中的食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]，让其变得更加容易消化；网胃[网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。]负责拦截[拦截，汉语词汇。]食物中混有的重物[有时候不一定仅仅指沉重的物体,在物理领域中专指被研究的物体,就是说此时具有重量的物体均可被称为重物。]；瓣胃负责进一步[进一步意思是继续向前 更进一步。]研磨[研磨利用涂敷或压嵌在研具上的磨料颗粒，通过研具与工件在一定压力下的相对运动对加工表面进行的精整加工（如切削加工）。]食物；皱胃[皱胃通常有称为真胃，是反刍动物胃的第4部分，功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。]负责分泌[从生物体的某些细胞、组织或器官里产生出某种物质；岩石中的裂隙逐渐被流动的矿物溶液填满。]胃酸[胃酸（gastric acid）指胃液中的分泌盐酸。]和消化酶[消化酶（digestive enzyme ）：参与消化的酶的总称。]，来消化食物。