要问葡萄秧在什么时候掐尖打叉？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]葡萄秧在花期[①当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。]前的4-7天掐尖打叉。将生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]的新梢嫩尖连同[连同，汉语词汇，拼音为ián tóng，出自《英烈传》第五三回。]数片幼叶一起摘除[汉语词语，释义为摘掉，去除。]，这样有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]集中，供应[供应即供给所需的财物。]花序[花序（inflorescence）是花序轴及其着生在上面的花的通称，也可特指花在花轴上不同形式的序列。]生长，从而进一步提高葡萄结实率[结实率指禾谷类作物饱满谷粒占颖花总数的百分率。]。掐尖打叉之后要合理[合理，指合乎道理或事理。]追施水肥[水肥，拼音shuǐ féi，是指腐熟的人粪尿等加上水而成的肥料。]，促进伤口恢复。