敌敌畏能打菜吗
敌敌畏是剧毒农药，不适宜喷蔬菜，最好不吃。实在要吃，半个月后采摘，用淘米水和盐水浸泡蔬菜半小时，洗净后可以食用。
敌敌畏经过高温能去除表面残留的毒性吗?
敌敌畏经过高温是否能够去除表面残留的毒性，要看温度。
敌敌畏是一种有机磷酸酯类杀虫剂，学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，对热稳定，但碱性条件下能水解。如果温度比较高，比如超过了300摄氏度，那么敌敌畏是会被分解燃烧的。
一般加工食品的温度，也就是一百度左右，油炸和煎烤温度比较高，但是一般也只有一百七八十摄氏度。这个温度下，敌敌畏是不容易分解的。
要想去除农药残留，最有效的方法就是彻底的清洗。
敌敌畏是否是禁用农药 禁用农药
截止2019年3月，不属于禁用农药。
一、国家明令禁止使用的18种农药：
18种禁用农药分别是：六六六、滴滴涕（DDT）、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅。
二、在蔬菜、果树、茶树、中草药材上不得使用和限制使用的19种农药：
甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605）、对硫磷(1605）、久效磷、磷胺(以上五种高毒有机磷农药国家已发布公告明令禁用）、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷(大风雷)、氯唑磷、苯线磷。此外，三氯杀螨醇、氰戊菊酯不得用于茶树上。
扩展资料
防治对象：
对咀嚼口器和刺吸口器的害虫均有效。可用于蔬菜、果树和多种农田作物。
1、防治菜青虫、甘蓝夜蛾、菜叶蜂、菜蚜、菜螟、斜纹夜蛾，用80%乳油1500～2000倍液喷雾。
2、防治二十八星瓢虫、烟青虫、粉虱、棉铃虫、小菜蛾、灯蛾、夜蛾，用80%乳油1000倍液喷雾。
3、防治红蜘蛛、蚜虫用50%乳油1000～1500倍液喷雾。
4、防治小地老虎、黄守瓜、黄曲条跳虫甲，用80%乳油800～1000倍液喷雾或灌根．
5、防治温室白粉虱，用80%乳油1000倍液喷雾，可防始成虫和若虫，每隔5～7天喷药1饮，连喷2～3次，即可控制为害。也可用敌敌畏烟剂熏蒸，方法是：于傍晚收工前将保护地密封熏烟，亩用22%敌敌畏烟剂0.5公斤。或在花盆内放锯末，洒80%敌敌畏乳油，放上几个烧红的煤球即可，亩用乳油0.3～0.4公斤。
6、防治豆野螟，于豇豆盛花期（2～3个花相对集中时），在早晨8时前花瓣张开时喷洒80%敌敌畏乳油1000倍液，重点喷洒蕾、花、嫩荚及落地花，连喷2～3次。
参考资料来源：百度百科-敌敌畏（应用介绍）
参考资料来源：重庆市武隆区人民**信息公开-农药、化肥质量简易识别方法（尾段）
敌敌畏在高温加热后，是否会变得无毒害
能使毒性降低，但并不能完全变的唯一毒害，高温时间和毒药成分结构都是影响因素
敌敌畏残留如何清除
常期接触会引起慢性中毒，时间比较长。表示食欲下降，记忆力下降等，早期不明显！凡被接触的东西最好仍掉。要不用碱性的水（肥皂）来洗可以中和。当然通风也很重要
为什么敌敌畏也能“保鲜”？
性能
速效广谱性磷酸酯类杀虫杀螨剂。对高等动物毒性中等，挥发性强，易于通过呼吸道或皮肤进入高等动物体内。对鱼类和蜜蜂有毒。对害虫和叶螨类具有强烈的熏蒸作用以及胃毒、触杀作用。具有高效、速效、持效期短、无残留等特点。在这方面的确是“保鲜”的。
应用
可用乳油配成高浓度药液喷洒在仓库害虫、害螨、密闭3~4天后再通风散气，气温较高时药效更好。药液喷洒在棉仓墙面上熏蒸，可防治水稻褐飞虱、棉红铃虫。毒土或毒糠田间撒施熏蒸，可防治粘虫。药液喷洒，可防治稻纵卷叶虫等隐蔽性害虫。敌敌畏施用后能迅速分解，持效期短，无残留，可在作物收获前很短的时期内施用，以防治刺吸式口器和咀嚼式口器害虫，故适用于苹果、梨、葡萄等果树及蔬菜、蘑菇、茶树、桑树、烟草上，一般收获前禁用期为7天左右。对高梁、玉米易发生药害，瓜类、豆类也较敏感，使用时应注意。
山东菜农用敌敌畏储存生姜。“六六粉”和“敌敌畏”都是国家命令禁止添加的，农民明知如此仍然**使用敌敌畏储存生姜，还称“洗洗就能吃的”。
5月12日，东夏镇史铺村一位不愿具名的菜农，正在大棚侍弄刚种下20天的5亩生姜，据他介绍，每亩生姜产量在1万斤左右，由于10月份生姜上市价较低，所以每年产的新姜都要在地窖储存大半年，等待好价格才肯出售。
当记者问生姜放在地窖里用什么保鲜时，上述菜农沉默片刻，望了望四周压低声音说：“用‘六六粉’和敌敌畏，‘六六粉’国家不让卖，是违法的。”
“(这些毒农药)一般农资店白天都不敢卖，都是供销商晚上拉过来，菜农自己去取，一袋‘六六粉’40元，进价只需20元，卖药的要赚一倍。”这名菜农说，“虽然国家不让卖，但储存在地窖里的生姜非用这种药不可，不用就生虫了，这边的菜农储存生姜都用这个。”
虽然自知“六六粉”属于国家禁用农药，但他仍对使用过禁用农药保鲜的生姜安全，甚是放心，“没事的，洗一洗就能吃，自己家里也吃地窖的生姜。”
敌敌畏在我国是不是禁用的农药？
面制食品铝残留量检测报告应适用什么标准
2014年5月14日国家卫生计生委等五部委《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》精神应是从严管控含铝食品添加剂使用，结合《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中小麦粉及其制品硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）的原标准，面食中的铝残留量不应超过100mg/kg。