超市的无公害蔬菜真的是无公害的吗?
市民到大超市买无公害蔬菜，现在一定要看两个标志：一是无公害农产品标志，二是安全农产品标志。
安全农产品标志是配送中心的专用标志，使用该标志的农产品都是经过了配送中心检测的安全农产品。该标志有两种形式，一是张贴式的，一是捆扎带，上面有安全农产品配送中心的咨询投诉电话。
通过编码查真假
今年年底前，配送中心的安全农产品标志还将印上编码，根据编码市民到时通过查询平台输入编码就可查询所买的无公害农产品的真假。
蔬菜农药残留标准是什么？
农药残留标准是根据农药的毒性、农产品中农药的残留量、我们的食物消费结构等，利用风险评估技术计算得出的安全值。在制定标准时，以最大可能的风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算。在此基础上，考虑到物种差异以及孕妇和儿童的安全，再增加100倍的安全系数，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。
所以，农产品中的农药残留只要在国家标准范围内，就是安全的。我国目前已制定了3650个农药残留标准，涉及387种农药、284种(类)食品，覆盖了蔬菜、水果、谷物等几乎所有主要农产品。
扩展资料：
农药残留也分两种，一种是内吸式农残，一种是表触式农残，对于内吸式的农药残留一般来说是没有什么办法来清除的，但是对表触式的农药残留，如果采用正确清洗方法，就能将蔬菜上的农药残留降低一大半，具体的操作方法是：先用流动的水将蔬菜反复冲洗两三次，去掉表面污物和一部分农药，再浸泡15分钟左右，然后再冲洗，炒前再用热水简单地焯一下，也就是把蔬菜快速烫后捞起。
参考资料来源：人民网—24种果蔬农残排行谁最高？油麦菜第一 西葫芦最少
参考资料来源：人民网—解析疑似农产品质量事件 农药残留标准安全吗？
农药DDV的化学成分？
1.物质的理化常数:
国标编号 61874
CAS号 62-63-7
中文名称 敌敌畏
英文名称 dichlorovos
别 名 DDVD；2，2-二氯乙烯基二甲基磷酸酯；Vapona；Nuvan；Nogos等
分子式 C4H7O4Cl2P；(CH3O)2POOCHCCl2 外观与性状 无色至琥珀色液体，有芳香味
分子量 220.98 蒸汽压 9.9Pa/40℃；1.60Pa/20℃
沸 点 35℃(6.667Pa) 溶解性 室温下水中的溶解度约为10g/L，在煤油中溶解2～3%，能与大多数有机溶剂和气溶胶推进剂混溶
密 度 1.415 稳定性 对热稳定，但能水解
危险标记 14(有毒品)，34(易燃液体) 主要用途 具有熏蒸、胃毒和触杀作用，对咀嚼口器害虫(如蚜虫、红蜘蛛等)和刺吸口器害虫(如等青虫、黄条跳甲等)均有良好的防治效果。
2.对环境的影响:
一、健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：抑制体内胆碱酯酶，造成神经生理功能紊乱。
急性中毒：短期内接触(口服、吸入、皮肤、粘膜)大量接触引起急性中毒。中毒表现有恶心、呕吐、腹痛、流涎、多汗、视物模糊、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、呼吸困难、肺水肿、肌束震颤、肌麻痹。部分患者有心、肝、肾损害。少数重度中毒者在病例情基本恢复3～5日后发生迟发性猝死。可致皮炎。血胆碱酯酶活性下降。
慢性中毒：尚有争论。有神经衰弱综合征、多汗、肌束震颤等。血胆碱酯酶活性下降等。
二、毒理学资料及环境行为
毒性：属中等毒类。
急性毒性：LD5050～92mg/kg(小鼠经口)；50～110mg/kg(大鼠经口)
亚急性和慢性毒性：兔经口剂量在0.2mg(kg.天)以上时，经24周，引起慢性中毒，超过1mg(kg.天)，动物肝云彩发生严重病变，ChE持续下降。
致突变性；微生物致突变性：鼠伤寒沙门氏菌330μg/皿。DNA抑制：人类淋巴细胞100μL。**形态学改变：小鼠腹腔35mg/kg，5天。
生殖毒性：大鼠经口最低中毒剂量(TDL0)：39200μg/kg(孕14～21天)，致新生鼠生化和代谢改变。
致癌性：大鼠经口最低中毒剂量(TDL0)：4120mg/kg，2年(连续)，致癌，肺肿瘤、胃肠肿瘤。小鼠经皮最低中毒剂量(TDL0)：20600mg/kg，2年(连续)，致癌，胃肠肿瘤。
本品也容易通过皮肤渗透吸收，通过皮肤渗透吸收的LD50为75～107mg/kg。对人的无作用安全剂量为每日每公斤0.033mg。
特殊毒性：基因突变，小鼠淋巴细胞阴性。
代谢和降解：在环境中，敌敌畏的饱和水溶液在室温下，以每天约3%的速度水解，生成二甲基碗酸和二氯乙醛，在碱性条件下水解更快。
残留与蓄积：敌敌畏在环境中相当易分解，在30℃时，18天敌敌畏水解50%。
迁移转化：由于敌敌畏蒸气压较高,很易进入大气。敌敌畏迁移转化主要是通过大气和水为介质。
危险特性：遇明火，高热可燃。受热分解，放出**磷和氯化物的毒性气体。
燃烧(分解)产物：一**碳、二**碳、氯化氢、**磷。
3.现场应急监测方法:
植物酯酶法和底物法《环境化学》19卷2期第187～189页韩承辉等
直接进水样气相色谱法
4.实验室监测方法:
监测方法 来源 类别
气相色谱法 GB13192-91 水质
气相色谱法 《空气中有害物质的测定方法》(第二版)杭士平主编 空气
气相色谱法 《固体废弃物试验分析评价手册》中国环境监测总站等译 固体废弃物
气相色谱法 GB/T5009.20-1996 食品
气相色谱法 《农药残留量气相色谱法》国家商检局编 农作物、水果、蔬菜
5.环境标准:
中国(TJ36-79) 车间空气中有害物质最高容许浓度 0.3mg/m3(皮)
前苏联(1978年) 环境空气最高容许浓度 0.007mg/m3
中国(GHZB1-1999) 地表水环境质量标准(I、II、III类水域) 0.0001mg/L
前苏联(1978) 渔业水中最高容许浓度 0mg/L
联合国规划署(1974) 保护水生生物淡水中农药的最大允许浓度 0.001μg/L
中国(GB5127-85) 食品中有机磷农药的允许标准 0.2mg/kg(蔬菜、水果)
6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，严格限制出入。切断火源。穿防毒且。切断泄漏源。小量泄漏用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖降低蒸气灾害。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
二、防护措施
呼吸系统防护：生产操作或农业使用时，佩带防毒口罩。紧急事态抢救或逃生时，应该佩带自给式呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
防护服：穿相应的防护服。
手防护：戴防护手套。
其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作后，彻底清洗。工作服不要带到非作业场所，单独存放被毒物污染的衣服，洗后再用。注意个人清洁卫生。
三、急救措施
急性中毒时，立即使患者脱离现场，脱去污染衣服，全身污染部位用肥皂水或碱溶液彻底清洗，如系口服者，应立即口服1～2%苏打水，或用0.2～0.5%高锰酸钾溶液洗胃，并服用片剂解磷毒(PAM)或阿托品1～2片。眼部污染可用苏打水或生理盐水冲洗。
灭火方法：消防人员佩戴防毒面具，穿全身消防服。灭火剂：抗溶性泡沫、干粉、砂土。
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楼主你好
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希望我的回答对楼主有帮助
常用农药分为几类？
（1）按照成分分类。有无机农药、植物性农药、微生物农药和有机合成农药。无机农药大多数由矿物原料加工制成，这类农药品种较少，目前应用的只有波尔多液、石硫合剂等。植物性农药是用植物产品制成，如除虫菊、烟草、鱼藤等。微生物农药是用微生物及其代谢产物制造而成，如苏云金杆菌、白僵菌等。有机合成农药，即人工合成的有机化合物农药，是当今农药的主体。
（2）根据用途分类。可分为杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂及杀软体动物剂等。
（3）根据作用方式分类。杀虫剂又分为胃毒剂、触杀剂、熏蒸剂、内吸剂、性引诱剂、拒食剂、不育剂。杀菌剂又分为保护剂、治疗剂和内吸杀菌剂。除草剂，又可分为选择性除草剂和灭生性除草剂。
1平方米喷12克农药 1公顷喷多少千克农药?
12×10000÷1000=120（千克）
【1公顷=10000平方米，1千克=1000克】
有哪些农药名字
农药名称是指有效成分及商品的称谓，包括化学名称、通用名称（中文通用名和国际通用名）和商品名称（在农药登记管理中已取消）。农药通用名称是农药标准化机构规定的农药有效成分的名称，也是该药专有的名称。农药中文通用名称是指农药单制剂的通用名称，或混合制剂的简化通用名称。农药国际通用名称是国际标准化组织批准的英文农药通用名称，如没有国际通用名称的，可采用其他国家及有关学术组织的英文或拉丁文农药通用名称。农药化学名称是根据化学命名原则，确定农药有效成分化学结构的名称。一般有IUPAC和CA命名原则，我国采用中国化学会的有机化学命名原则命名。农药商品名称是农药生产厂家为其产品在工商管理机构登记注册所用的名称或办理农药登记时批准的商品名称，不同的农药制剂具有不同的商品名。我国“一药多名”的问题曾经很突出，如吡虫啉就有700多个商品名。我国从2008年1月8日起，停止批准商品名称，农药名称一律使用通用名称或简化通用名称。自2008年7月1日起，生产的农药产品一律不得使用商品名称。
防止农药污染的措施有哪些?
（1）合理使用农药。①有的放矢地使用农药，应做到对症下药，掌握最佳施药时期和用药方法。②严格掌握正确的施药量。③创造提高药效、降低用量的条件，如辅助剂的改进、施药器具性能的改进等。④合理混用农药。⑤合理调配轮换用药，多种防治措施并用。
（2）安全使用农药。①通过对作物、食品、自然环境中农药残留情况的普查，以及农药对人、畜慢性毒性的研究，制定出农药的应用范围。②了解农药对人、畜的致毒特点，制定各种农药的每日允许摄入量（ADI值），根据人们的取食结构，制定出各种农产品及食品中的农药最大允许残留量（即供消费的食品中可允许的农药残留浓度）。③了解农药在农作物上的残留动态，制定出施药的安全间隔期，即最后一次用药距离作物收获的天数。防止收获的农产品中带毒危害。
（3）进行去污处理。目前比较现实的方法是水漂洗、削皮、高温蒸煮（烹调）等，也有人研究用微生物消除（分解）土壤或水中的农药。
（4）采用避毒种植措施。采用避毒种植措施，使农作物对农药的吸收率下降，或改变耕作制度和栽培制度，减少农药的污染。
2001年到2016年欧盟对茶叶农药残留标准有几项，每一年的都要
龙井茶叶上面肯定有农药残留的。为了除去害虫、除草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。我们实验室就有检测茶叶中农药的项目。但是如众位所知，“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各种农药规定一个足够安全的**标准。农药量在**标准之内的，理论上来讲都是足够安全的。另外，为了打压中国茶叶出口，国外尤其是欧盟把茶叶的残留**规定得没有道理的低，也在一定程度上增强了茶叶的安全性。当然，监管出现问题，农药残留超标的不合格茶叶流入市场，那就是另外一个问题了。
绿色食品的标准是什么？
绿色食品的标准是无污染的安全,优质,营养类食品。
绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下6个部分构成：
环境质量标准
绿色食品产地环境质量标准制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。
生产技术标准
绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量等做出了明确规定。绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖等技术操作规程。
产品标准
绿色食品产品标准，此项标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。其卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严。而且，使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品。
包装标签标准
绿色食品包装标签标准此项标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则，包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容等。要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，包括包装材料的安全、牢固性，节省资源、能源，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等具体要求和内容。（请关注农业技术服务咨询微信公众平台:nyjs2014）绿色食品产品标签，除要求符合国家《食品标签通用标准》外，还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定。
贮藏运输标准
绿色食品贮藏、运输标准。此项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间做出规定。以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质，并有利于环保、节能。
其他相关标准
绿色食品其他相关标准。包括”绿色食品生产资料”认定标准、”绿色食品生产基地”认定标准等。