香蕉泡药水是真的吗？
香蕉是生活中最常见的热带、亚热带水果之一，营养美味、价格实惠，是很多人常吃的水果。香蕉口感软糯、老少皆宜，富含糖类、膳食纤维、多种维生素和矿物质，特别是钾含量很高。常吃香蕉可润肠通便，还有利于高血压患者健康。并且研究发现香蕉中含有能让人“快乐”的物质，可缓解忧郁情绪。
可是网上的一则传闻让爱吃香蕉的人很纠结，这香蕉到底还能不能吃？
事情起源于去年5月网上流传过农民用白色液体泡蒜薹、泡香蕉的消息，引起消费者广泛关注。今年同样是5月，又见类似新闻。
大家特别关心这种泡香蕉的液体究竟是什么？泡过后的香蕉能不能吃？对健康有没有损害？
有网友推测是甲醛溶液，其实并不是，农业专家对此进行了说明，该白色液体是一种保鲜剂，消费者不必担心。
香蕉长的“太捉急”
香蕉属于呼吸跃变型水果，到了成熟期会突然释放大量乙烯，果实呼吸速率大幅提高，迅速成熟。但随后便很快衰老，被真菌侵袭腐烂变质。
所以，像香蕉这样的水果不能等熟了以后再采摘、运输、销售。因为一旦启动了“成熟开关”，香蕉变熟就势不可挡，还没到达目的地就坏掉了。为此，香蕉在没有完全成熟之前就得从树上摘下来，才经得起长途运输的折腾和长时间储存，等到出售前再人为施用乙烯利将其催熟。
好好的香蕉为什么要泡？
采摘后的香蕉容易患炭疽病或轴腐病听名字或许觉得陌生，其实多数人都遇到过。炭疽病表现为香蕉长出暗褐色的黑点，然后很快扩大融合，几天之内整个香蕉就会变黑烂掉。
轴腐病俗称“白霉病”，首先是香蕉梳的切口处出现白色霉变并腐烂，继续向果柄发展，呈暗褐色，导致香蕉掉落，后期整个香蕉发病，果皮裂开果肉变性。因此，就需要对采摘后的香蕉进行必要的杀菌保鲜处理，防止发生霉变。
你不知道的香蕉“保鲜剂”
目前用于香蕉杀菌保鲜的药剂主要有咪鲜胺（prochloraz）、异菌脲（iprodione）等，都是高效、广谱、低毒型杀菌剂。咪鲜胺常用于防治瓜果蔬菜的炭疽病、叶斑病及水稻恶苗病、稻瘟病等，异菌脲也常用于防治果树、蔬菜、瓜果的早期落叶病、灰霉病、早疫病等病害。香蕉使用杀菌剂处理，配合使用气调保鲜袋、低温等措施，能起到良好的防腐保鲜效果。
除了杀菌剂，还可能使用植物生长调节剂对香蕉进行处理，抑制其成熟过程。
香蕉保鲜剂安全吗？
咪鲜胺和异菌脲都是我国允许使用的低毒农药，而且食品安全国家标准《食品中农药最大残留**》（GB2763-2014）中明确规定了各种农药的残留**，比如：
香蕉中咪鲜胺的最大残留**为5mg/kg，异菌脲最大残留**为10mg/kg。
植物生长调节剂又称为植物激素，用以人为调控植物的生长发育过程，毒性低、用量小，而且使用具有自限性，用多了反而起不到好的效果。
按照国家规定合理使用杀菌剂、植物生长调节剂等农药，不会给健康造成损害。所以，香蕉还是那个香蕉，就放心大胆地吃吧！
作者介绍：马冠生，博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授，博士研究生导师，中国科协首席科学传播专家，从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员，国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家，全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员，贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长，中国营养学会副理事长。2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物，2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖，人民日报健康时报社“健康中国2012十大年度人物奖”，中国营养学会2008年至2010年度营养科普工作个人一等奖。
香蕉黄叶病解决方法
香蕉的黄叶病是一种由真菌侵染引起的传染病。主要靠带病的吸芽或病土从病区传染到无病区，田间主要借被污染的流水、土壤和农具传播蔓延。病菌通过幼根及受伤的**球茎侵入，沿维管束向假茎及叶片蔓延。还可由母株的根茎吸芽导管蔓延到吸芽。病株枯死后，病菌随病残物混入土壤中存活。高温多湿天气有利于病害侵染和扩展。土壤酸性偏高，结构疏松，下层土渗透性差及香蕉线虫发生较多的田块，以及用带菌的土壤培育试管苗，均有利于病害的发生。香蕉的幼龄植株虽感病，但抗性较强，不会出现症状，一般接近抽蕾的成长植株才出现症状。以下介绍黄叶病的防治措施： 1.封锁病区，防止病害扩散。蕉园发现零星病株，要立即连根拔起并把病株斩碎，装入塑料袋内，加入石灰并密封袋口，移出且远离蕉园让其腐烂。①对病穴进行土壤消毒；病株除去后，病穴施石灰及多菌灵杀灭病菌，并以土覆盖。病穴周围两米范围的蕉株用50%多菌灵500倍液淋根。②病区内实行独立排灌，严禁带菌水流入无病蕉园。③病区耕作用过的工具必须浸入50%福尔马林药液消毒后，才能用于无病蕉园耕作。④发病30%以上的蕉园，应改种水稻或水生作物，水淹两年后再种蕉。山地蕉园可与甘蔗、花生轮作。 2.栽培管理措施。①新植蕉园必须选择无病或净土培育的试管苗，严禁从病区引种带菌蕉苗。②蕉园之间要加固防漏，实行独立排灌。③植前穴施石灰调节土壤酸碱度；同时施米乐尔防**害虫，防止伤根，减少感染机会。④注意氮、磷、钾配合施用并增施钙、镁肥，以增强蕉株抗病和耐病性能。
常用的杀虫剂有哪些？
有机磷杀虫剂：敌敌畏、敌百虫、乐果、**乐果、马拉硫磷（马拉松）、辛硫磷、亚胺硫磷、杀螟松、灭蚜松。
有机氯杀虫剂：西维因、灭扑威。
有机氮杀虫剂：杀虫脒。
氨基甲酸酯类：西维因。
拟除虫菊酯类：溴氰菊酯（敌杀死）、杀灭菊酯（速灭杀丁）、功夫菊酯、甲氰菊酯（灭扫利）。
菊杀乳油：菊酯与杀螟松混配而成。
增效氰马乳油：氰戊菊酯与马拉硫磷混配而成。
灭幼脲类：又称抗蜕皮激素、除虫脲。使昆虫不能形成新表皮，产生畸形或死亡。
Bt乳剂：苏云金杆菌乳剂，生物农药。
熏蒸剂：磷化氢、氯化苦、溴甲烷等。
杀螨剂：三氯杀螨醇、杀螨酯、克螨特、尼索朗、螨卵酯等。
植物性杀虫剂：烟草、鱼藤等。其中烟草效果较好。其中的盐碱具有胃毒、触杀、及熏蒸作用，导致神经麻痹。有一定的杀卵作用，对蚜虫、蓟马、椿象等效果较好。
石硫合剂：也具有一定的杀虫作用。
杀菌剂与杀虫剂混用可以吗
几种农药混合使用，可取长补短，收到好效果。但是，混合不当，会降低药效，造成浪费。杀虫剂可分为植物性杀虫剂、微生物杀虫剂、无机杀虫剂和有机杀虫剂。每个类别还可以分。如有机杀虫剂分有人工合成的有机杀虫剂，如敌百虫、敌敌畏等。按化学组成不同又可分为有机氯杀虫剂、有机磷杀虫剂、有机氮杀虫剂、拟除虫菊脂杀虫剂等。杀菌剂可分为保护剂、治疗剂、铲除剂。按耒源可分为无机杀菌剂、有机合成杀菌剂、农用抗菌素、植物性杀菌素。简单地问杀虫剂和杀菌剂能混用吗的问题，是很难答复的。如杀虫的敌百虫可以和杀菌的退菌特、代森类、福美类混合使用，而杀虫的乐果、敌敌畏就不能与杀菌的石硫合剂、波尔多液、石灰等混用。要具体到药物的成分、特性，混合后能否产生化学反应生成有毒的、无效的其它物质。（代灵）
只要是性质相同,无论是杀菌剂,叶面肥,杀虫剂都可以混在一起喷施吗
从人工成本的角度来讲，这些只要不产生拮抗或者化学反应失效的各种成分是可以一起施用的
香蕉黄叶病怎么办？
香蕉黄叶病症状：叶片染病，迅速枯萎，先变黄后变褐，最后干枯，严重时整株死亡，干枯叶悬挂于枯枝上不脱落。纵切病茎可见维管束变为红褐色斑点状或线条状。病株根茎横剖可见红褐色病变的维管束斑点。严重时蒜头开裂！香蕉枯萎病是世界性难题，得病后只能拔除，撒上生石灰消毒。据说用腐殖酸类加生物菌有很好的预防作用！
怎样区分各种农药
（1）按防治对象分类，可分为杀虫剂、杀螨剂、杀软体动物剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等。
（2）按来源分类，可分为矿物源农药（无机农药）、化学农药（有机合成农药）、生物源农药、植物源农药、生物化学农药、转基因生物、天敌生物等。
（3）按农药原药的毒性分类，可分为高（剧）毒农药、中毒农药、低毒农药等。
（4）按化学结构分类，总的可分为无机化学农药和有机化学农药。
香蕉黄叶病怎么办？
香蕉黄叶病症状：叶片染病，迅速枯萎，先变黄后变褐，最后干枯，严重时整株死亡，干枯叶悬挂于枯枝上不脱落。纵切病茎可见维管束变为红褐色斑点状或线条状。病株根茎横剖可见红褐色病变的维管束斑点。严重时蒜头开裂！香蕉枯萎病是世界性难题，得病后只能拔除，撒上生石灰消毒。据说用腐殖酸类加生物菌有很好的预防作用！
果园常用的杀菌剂有哪些类型
杀菌剂按化学成分分为无机杀菌剂和有机杀菌剂。无机杀菌剂有硫素、铜素和汞素杀菌剂3类；有机杀菌剂分为有机硫类（如代森锰锌）、三氯甲硫基类（如克菌丹）、取代苯类（如百菌清）、吡咯类（如拌种咯）、有机磷类（如乙磷铝）、苯并咪唑类（如多菌灵）、三唑类（如三唑酮、三唑醇）、苯基酰胺类（如甲霜灵）等；按防治对象分为杀真菌剂、杀细菌剂、杀病毒剂等。按作用方式分为保护性杀菌剂、内吸性杀菌剂等。按原料来源分为化学合成杀菌剂、农用抗生素（如井冈霉素、农抗120）、植物杀菌素、植物防御素等。按作用方式分为喷布剂、种子处理剂、土壤处理剂、熏蒸和熏烟剂、保鲜剂等。