为什么卷心菜、鱼肉会有药味
鱼和卷心菜都是不可能有药味的
卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓
如何去除白菜上的农药
蔬菜上的农药如何去除？
怎样去除蔬菜中的农药残留
蔬菜上的农药如何去除？
包心菜一般会不会打农药？
包心菜一般会打农药，主要用于防治病虫。卷心菜病虫危害：
1、蚜虫：可利用黄板诱蚜或用银灰膜避蚜，药剂防治可用50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾，或用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾，对甘蓝蚜虫有效。一般6-7天1次，连喷2-3次。
2、菜青虫：可喷苏云金杆菌500-1000倍液，或用20%杀灭菊酯乳油2000-3000倍液喷雾防治。
扩展资料
卷心菜的营养价值：卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
参考资料来源：人民网-卷心菜的营养价值和作用
参考资料来源：百度百科-甘蓝
怎么清洗圆白菜？
圆白菜切丝或者撕片后用清水洗干净即可。可以做炝炒圆白菜，具体做法如下：
准备材料：包心菜，蒜，花椒，干辣椒，鲜贝露，糖，醋，鸡精。
1、将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片；
2、放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用；
3、蒜切末，辣椒切丝；
4、锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒；
5、转大火加入包心菜爆炒；
6、依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟；
7、加入1汤匙醋；
8、加鸡精拌匀即可。
最近买了包菜吃，但是亲戚说不要吃。因为他自己做过农民。说包菜农药很多。他们自己都不吃的。药是一层一
白菜和包菜叶子是从芯往外长的,它们包得很密,就算是浸泡,水也不容易渗进去,虫子也一样,只会从外面往里面吃。所以就算滴农药,药也不可能进得去菜芯…
卷心菜有虫子打什么药好使
菜青虫危害。
敌敌畏，敌百虫，菊酯类等杀虫剂即可，施药时间宜傍晚或早上。
安全点的药剂可以用苏云金杆菌，白僵菌，多角体病毒等等。