蔬菜农药检测仪主要是干嘛的？很大么？家里面能不能用？
蔬菜农药检测仪主要是检测蔬菜中农药含量是否超标（超过国家或行业标准），超过相关标准的蔬菜可能会影响食用者的人身安全以及身体健康，由此可以判定该批次蔬菜质量是否合格。现有的农药残留检测仪类型很多，其中有质量检测机构使用的气象色谱仪、液相色谱仪等，也有农贸市场、生产单位用于快速检测的速测仪，速测又分为卡片法和酶反应法两类仪器，卡片法准确度不高，现在已很少有人使用。酶反应法速测仪包括一个主机、一个工具箱，总体积约30X40X50cm，价格4000-10000元不等，检测一个样品10分钟左右，家庭完全可以使用。
蔬菜农药残留检测仪的仪器功能特点
HED-NC16蔬菜农药残留检测仪采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。
4、检测通道：16个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
7、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。
9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
10、仪器具有GPRS远传功能，可插手机卡实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。
11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
13、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
14、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器。
15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
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生产蔬菜的农业企业对农药残留检测哪个型号仪器好
市场上做的好的可以选择托普的，上次浙江卫视报道过的，还是挺不错的。主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。用本仪器先对大量的样品进出境行初筛，然后才用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，就可以大提高工作效率，节省大量人力物力，保障食品安全。
国内有家用农药残留检测机器吗？家庭用的蔬菜水果农药检测仪？
一般的话 可以用比色卡似的
农药残留快速检测仪，什么地方需要呢?
农药残留快速检测仪主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残毒含量的检测，特别适用于农业基地和专业户采摘前速测，农贸批发市场、蔬菜配送中心现场速测，超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。另外，快速检测仪还适用于农产品无公害监督检测中心、工商局、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测及控制。
食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备
食品检测实验室一般应配备：旋转式食品按检测仪器和食品实验室常用设备两大部分
旋转式食品按检测仪器：可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。
食品实验室常用设备：
电热干燥箱：用于吸管，平皿类玻璃器皿的干热、灭菌和烘烤。
高压蒸汽灭菌器(又叫高压灭菌锅)：物品的灭菌。
天平：一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。
显微镜：观察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构的必备仪器。
分光光度计：在QS中用于生产方便面，茶饮料，肉制品，乳制品的企业。
酸度计：在QS中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。
电导率仪和浊度仪:在QS中用于生产饮用水的企业。
折光仪:在QS中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。
气相色谱仪可以检测蔬菜农药残留吗
LZ的问题有点不够明确。要回答的话，答案肯定可以的。下面详说：
首先，农药有很多种类，如：有机磷、有机氯等等。每一类化合物又有很多个。气相色谱仪简单地笼统说，就是靠色谱柱分离化合物，靠检测器识别化合物。所以首先你要明确你测的什么类型的化合物，比如带卤素化合物适合ECD检测器，另外还有选择性强的氮磷检测器等等(具体《仪器分析》教材都有的)。
其次，作为食品检测，仪器分析是一方面，更重要的是前处理。对于不同基质、不同类别的化合物，除杂的前处理步骤会有较大区别，不能一概而论
如果是要自己建立方法，建议上《食品伙伴网》，到“标准下载”，以具体的农药种类(如”菊酯“、”滴滴涕“等等)搜索参考。
农药残留检测仪什么牌子好？
农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象；农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。
农药残留检测仪检测方法分类有：
1、试纸法
2、酶抑制率法
3、酶联免疫法
4、薄层色谱法
5、光谱分析
6、色谱分析
最快捷的农药残留检测方法
1、纸片法：CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法—速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
仪器检测原理：采用单片机对温度和时间等参数进行控制，配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。
生化反应原理：速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变。因此，根据结果颜色的深浅，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
气相色谱仪可以检测蔬菜农药残留吗
LZ的问题有点不够明确。要回答的话，答案肯定可以的。下面详说：
首先，农药有很多种类，如：有机磷、有机氯等等。每一类化合物又有很多个。气相色谱仪简单地笼统说，就是靠色谱柱分离化合物，靠检测器识别化合物。所以首先你要明确你测的什么类型的化合物，比如带卤素化合物适合ECD检测器，另外还有选择性强的氮磷检测器等等(具体《仪器分析》教材都有的)。
其次，作为食品检测，仪器分析是一方面，更重要的是前处理。对于不同基质、不同类别的化合物，除杂的前处理步骤会有较大区别，不能一概而论
如果是要自己建立方法，建议上《食品伙伴网》，到“标准下载”，以具体的农药种类(如”菊酯“、”滴滴涕“等等)搜索参考。