莴笋叶子的危害是什么？

莴笋叶子的危害是什么？

莴笋叶子没有危害。
莴笋叶中所含的β－胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A，维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。
而丰富的维生素C，则能阻断致癌物**胺的形成。秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。莴笋叶子经沸水烫后，做成面条吃，不但口感清香，而且营养丰富。

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莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗**的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙。
参考资料来源：人民健康网——食用蔬菜 别丢弃叶子
参考资料来源：人民网——莴笋叶能不能吃？莴笋叶维生素含量高

哪些蔬菜含农药残留最多

农药残留最多的蔬菜有哪些？、

为什么我家的蚕宁愿饿死也不吃莴笋叶

蚕也一种昆虫幼虫，昆虫都有特定的寄主。我国的蚕有好多种，按照食料来分有： 1.桑蚕，以桑叶为食料的，也能吃生菜叶、柘叶、楮叶、榆叶、鸭葱、蒲公英和莴苣叶等，桑叶是蚕最适合的天然食料。 2.柞蚕：以柞树叶为食料的吐丝结茧昆虫。柞蚕以壳斗科栎属植物如尖柞、蒙古柞、槲等的叶片为饲料，也能取食蒿柳、山定子、栗、枫、梨、苹果等植物的叶子。 3.蓖麻蚕：以蓖麻叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫。 4.山蚕：以壳斗科柞属植物的叶如辽东柞、蒙古柞、拴皮柞、尖柞等树叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫。 5.樟蚕：以樟树叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫。 6.栗蚕：以核桃叶、板栗叶为主食料的吐丝结茧的经济昆虫。也食杏树、枫杨、桷、枥、樟、榆等树叶。 7.樗蚕：主食樗树叶（臭椿），兼食乌桕、蓖麻、冬青、含笑、泡桐、梧桐、樟树叶等的吐丝结茧的经济昆虫。楼主的蚕，现在养的话，桑叶是没有的，只能试试莴笋叶了。菜场里买来的莴笋要清水清洗干净，防止有农药。

乙羧氟草醚防除农田杂草，怎样使用？特点是什么

1、在长江流域及以南稻区，秧龄30天以上一季中稻和双季稻，用24%乳油10-20ml/亩，用水100-200ml稀释成母液后混毒土撒施，保水3-5cm5-7天。
2、陆稻、大豆、花生、玉米、甘蓝、番茄、油菜田，播后苗前用24%乳油30-50ml/亩，加水30kg喷于土表。
3、棉田。棉花播后芽前兑水土壤封闭，用24%乳油10ml/亩，可有效防治多种杂草，持效期40-60天。也可在棉花16cm以上时对棉花下部定向喷雾。
4、玉米田。玉米40cm 高时，定向喷雾。
5、果园、茶园、针叶苗圃，用24%乳油40-50ml/亩，加水稀释后用低压喷雾器定向喷雾。
特点：芽后使用防除阔叶杂草，所需剂量相对较低。虽然该药剂芽前施用对敏感的双子叶杂草也有一定活性，但剂量必须高于芽后剂量的2-10倍。该药剂防除窄叶或多年生杂草无效。
配合草甘膦、敌草快、草铵膦可明显增加对低温时阔叶杂草的见效速度，将原先见效速度提高至2~3天，具体可每桶水添加阔必净10毫升一袋，在日照光线强的情况下使用。能明显解决抗草甘膦杂草如马齿苋（蚂蚱菜）、铁苋菜（铁线头、茶叶草）、通泉草（花花草）的防效。

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本品芽后使用防除阔叶杂草，所需剂量相对较低。虽然该药剂芽前施用对敏感的双子叶杂草也有一定活性，但剂量必须高于芽后剂量的2-10倍。该药剂防除窄叶或多年生杂草无效。
配合草甘膦、敌草快、草铵膦可明显增加对低温时阔叶杂草的见效速度，将原先见效速度提高至2~3天，具体可每桶水添加阔必净10毫升一袋，在日照光线强的情况下使用。能明显解决抗草甘膦杂草如马齿苋（蚂蚱菜）、铁苋菜（铁线头、茶叶草）、通泉草（花花草）的防效。
参考资料来源：百度百科-果尔
参考资料来源：百度百科-乙羧氟草醚

莴笋什么时候喷膨大素

莴笋膨大素自苗期开始至收获期可使用。一般每隔8-10天喷施一次，每袋25克兑水15-30公斤均匀喷湿在叶面上或者每15-20千克水中加1.5-2瓶盖，搅匀后每株喷灌0.25-0.5公斤即可，以不滴水为宜。
将膨大素按照一定的比例溶化在清水中，在晴天无风的下午喷施叶面。要注意的是膨大剂的使用有一定的技术要求，对不同的农作物、不同的品种产生的影响不一样。膨大素使用要适量不可以乱用。
膨大素使用注意事项：
1、在合理的生育期使用。
2、准确掌握使用浓度，不能随意加大用量，
3、严格控制使用次数，不能随意增加用药次数。

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越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。
春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。
夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。
健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。
在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾。

油麦菜和莴笋有什么区别和联系

区别：油麦菜叶表面是光滑的，莴苣叶表面凹凸不平。
联系：油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。

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油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。 [
地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
参考资料
油麦菜_百度百科
莴笋（菊科植物）_百度百科

茎用莴苣主要病害如何防治？

茎用莴笋的主要病害有霜霉病、病毒病。
（1）霜霉病1）症状：幼苗、成株均可发病，以成株受害重，主要为害叶片。病叶由植株下部向上蔓延，最初叶上生淡黄色近圆形或多角形病斑，潮湿时，叶背病斑长出白霉即病菌的孢囊梗和孢子囊，后期病斑枯死变为黄褐色并连接成片，致全叶干枯。
2）病原菌、传播途径与发病条件：病原菌为莴苣盘梗真菌。在南方气温高的地区，无明显越冬现象。在北方，以卵孢子随病残体在土壤中越冬，或以菌丝体在秋播莴苣或菊科杂草上越冬，或在种子上越冬，翌年产生孢子囊，借风雨或昆虫传播。从植株的气孔和表皮侵入。孢子囊萌发的适温为6～10℃，侵染适温为15～17℃。在多雨、气温低、过度密植、浇水过多、土壤及空气湿度过大，或排水不良的地块易发病。
3）防治方法：一是选用抗病品种。凡根、茎、叶带紫红或深绿色的表现抗病，如南京紫皮香、南京青皮臭、成都尖叶子等较抗病。二是加强栽培管理。合理密植，注意排水，降低田间湿度；收获后清洁田园，实行2～3年轮作。三是药剂防治。发病初期用58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔7～10天喷防一次，连续防治2～3次。为减少蔬菜中农药残留量及延缓害虫对农药的抗性，每种农药在当季蔬菜中只使用一次。
（2）病毒病1）症状：整个生育期均可发病。苗期发病，出苗后半个月即可显示症状。第一片真叶染病时，出现淡绿或黄白色不规则斑驳，叶缘不整齐，出现缺刻。二、三片真叶染病，初现明脉，逐渐发现黄绿相间的斑驳或不太明显的褐色坏死斑点及花叶。成株染病症状有的与苗期相似，有的细脉变褐，出现褐色坏死斑点，叶片皱缩，叶缘下卷成筒状，植株矮化。采种株染病，病株抽薹后，新生叶呈花叶状或出现浓淡相间绿色斑驳，叶片皱缩变小，叶脉变褐或产生褐色坏死斑，致病株生长衰弱，花序减少，结实率下降。
2）病原、传播途径及发病条件：国内已知有3种，即莴苣花叶病毒、蒲公英黄化叶病毒和黄瓜花叶病毒。毒源来自田间越冬的带毒的莴笋、生菜或种子。播带毒的种子，苗期发病，在田间通过蚜虫或汁液接触传染。该病发生和流行与气温有关，日均温18℃以上，病毒扩散迅速。
3）防治方法：一是选用抗病品种，采用无毒种子。紫叶型莴苣种子的带毒率比绿叶型低。二是适期播种，播前、播后及时铲除田间杂草。三是及早防治蚜虫，减少传毒。有条件的可采用银灰色防虫网，防蚜危害。四是发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗菌剂1号水剂300倍液，或83增抗剂100倍液，隔10天左右一次，连喷3～4次。