无公害蔬菜白菜禁用农药有哪些？
无公害蔬菜白菜禁用农药品种甲拌磷（3911 )、治螟磷（苏化203 )、对硫磷（1605 )、甲基对硫磷（甲 基1605 )、内吸磷（ 1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫 磷、**乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、 氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯 丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹等。
白菜种植容易有哪些农药残留？
在种植过程中喷洒农药、化学肥料及环境中的二噁英残留。在储存过程中喷洒甲醛等用以保鲜。使用添加剂或农药 等的目的种植过程中喷洒农药、化学肥料等 促进生长或预防虫害 容易残留的污染物农药、重金属、甲醛。 喷有甲醛的白菜气味很重，在选购时一般能闻 得出来。
青菜农药怎么去除
吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。前天在市场上买了两把萝卜菜回来，做之前反复用清水洗了好几遍，但到晚间肚子还是出现不适。后来一打听才知道萝卜菜是最喜生虫的，所以菜农都会打农药。
目前已经有研究证明，约有近七成的恶性肿瘤与农药残留有关。不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同，农药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药残留比较多，我们又该如何去除呢？
一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药，甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。同时，由于韭菜属于连续性采收的农作物，农民经常为了保证菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市。这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。越是施用高毒农药“灌根”的韭菜，长势越好，叶子绿油油的，看起来非常漂亮。在购买时，千万别被这样的假象迷惑了。
卷心菜又叫甘蓝，它的农药残留程度仅次于韭菜，也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”，顾名思义，就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子。菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。
买回的叶类蔬菜该如何处理，才能最大限度减少残留农药的摄入？经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2―3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%―90%的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。而对于被蔬菜吸收的农药，难以洗掉，只能在烹调时适当地延长时间，让烹调温度高一些，尽量减少残留。另外，新买的蔬菜放一两天再吃，也会有利于农药的降解。青菜上用的农药 毒性不会高，先用清水泡几分钟，然后最好放在水龙头下用流动的水反复冲洗2-3遍，就行了。 很多的话 就用 类似 开米蔬果净 放盆里泡下，然后冲洗干净就行了。 注意，菜泡的时间也不能太长，不然里面的养分会有损失。希望能帮到你
白菜都打什么农药的？食用前怎么解决农药问题？
叶菜类的蔬菜一般都是为了打防虫来打农药，经常用到的都是高效低度的农药，如敌百虫、辛硫磷、敌杀死等。蔬菜在流入市场的时候是有一段的安全期，不同的农药有不同的时间，一般至少在一周，这段安全期内，农药会随着温度，湿度等进行分解，分解到安全的农药残余量，对人体是没有危害的。食用前应当充分洗涤干净。希望答案对楼主有帮助！一般是除虫的和促生长的两种，使用前建议用淡盐水浸泡5到10分钟