怎么办？吃蔬菜农药中毒？吃蔬菜农药中毒，上吐下泻，怎么办？
一旦发生蔬菜农药残留中毒后，就要立即催吐。患者神志清楚且能合作时，让患者喝300～500ml的温水，然后用手指或筷子**咽喉后壁或舌根诱发呕吐。如此反复进行，直至胃内容物完全吐出为止。呕吐物要用容器或者塑料袋装下以备检验用。简单处理后应立即送往医院急诊治疗。 必须注意的是，如果中毒者处于昏迷、惊厥状态时，绝对不能催吐，以免因呕吐物进入气管窒息导致生命危险。
蔬菜农药中毒有什么表现？
目前蔬菜生产中使用的化学农药 中，最容易引起食用蔬菜农药中毒的是 有机磷类杀虫剂，有机磷农药作用于昆 虫的神经传导系统，昆虫的神经传导方 式几乎与人类是相同的，因而人食用了 也会有相同感受。目前绝大多数蔬菜农 药中毒都是由于有机磷（特别是甲胺 磷）所引起。农药对人体的危害是严重 的，一般表现为慢性中毒或急性中毒， 甚至可能造成死亡。食用含有过4有 机磷农药的蔬菜，会引起头晕多汗、全 身乏力，继而出现恶心、呕吐、腹痛、 胸闷、流涎、视力模糊、瞳孔缩小等症 状；严重时可出现昏迷、呼吸麻痹亡。
请问蔬菜农药超标该怎么办？
药残留有两种形式，一是附着在蔬菜、水果的表面；另外一种是植物在生长过程中，农药直接进入蔬菜。以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留、冬瓜、南瓜。
浸泡水洗法、茄子、萝卜等。处理时要防止去过皮的蔬菜瓜果混放、水果的根茎叶中，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量，适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类：蔬菜瓜果表面农药量相对较多：污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂、胡萝卜，然后用清水冲洗3-5遍。浸泡后要用流水冲洗2-3遍，一般存放15天以上。
碱水浸泡法，再次污染。
储存法：农药在环境中随着时间延长能够缓慢地分解为对人体无害的物质：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5-10克）5-15分钟。
去皮法，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，但浸泡时间不宜超过10分钟，以免表面残留农药渗入蔬菜内。 果蔬清洗剂可增加农药的溶出、生菜、小白菜等，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜。常用于芹菜。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快、西葫芦。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒农药中毒临床表现可以出现多种，比如呼吸不畅，恶心呕吐，血压降低，甚至休克，也就是说，可以出现诸如呼吸系统，循环系统，消化系统等多种损害和不良表现，按照中毒的程度，中毒较轻的，一般打点滴或者灌肠，很快会好转，中毒较重的，可以口服乙酰胆碱（ach）或者静注，需要注意的是，ach的量亦不能过多，否则会导致胆碱能中毒。清除蔬菜中残留农药的方法，可以用清水或者1%左右的84消毒液浸泡，30分钟，再用清水反复冲洗2-3次即可。事实上，即使是反复冲洗，也还是会有极少量残留农药或者有机毒物进入人体，只是在人体中，存在有各种酸碱平衡物质，用以去除少量进入人体的有害化学物质。看是哪个机构介入。
市场流通环节，是食药监局监管，可以对该批蔬菜封存及销毁，并对超市处罚。
进货渠道一般食药局不会处罚，但也不排除。
流通环节一般也是食药局监管，有的地方农业部门监管。
批发商找批发市场即可，责任可以推到批发市场，批发市场也有责任。
吃了含农药的小青菜该怎么处理？有头疼症状 ？怎么解毒？
如果不严重的情况。建议多喝水.多去厕所。呕吐出来后在多喝些水。把身体中的毒素排出。如果不严重的情况。建议多喝水.多去厕所。呕吐出来后在多喝些水。把身体中的毒素排出。