今年的冬天有点冷，气象局预报，未来三天，新一股冷空气将影响我国中东部地区，长江中下游及其以北地区，中东部大部地区气温将下降4～8℃，内蒙古、东北地区东部局地降温10℃以上。那么随着气温的降低，草莓种植户要注意了，草莓冻害[冻害，是农业气象灾害的一种，即在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。]有可能会发生，那么什么是草莓冻害？草莓冻害的症状[疾病过程中机体内的一系列机能、代谢和形态结构异常变化所引起的病人主观上的异常感觉或某些客观病态改变称为症状（symptom)。]表现是什么呢？下面就来了解一下吧。
什么是草莓冻害
草莓冻害会造成草莓光合作用[光合作用，(Photosynthesis)，可分为产氧光合作用（oxygenic photosynthesis）和不产氧光合作用（anoxygenic photosynthesis）。]、呼吸作用[生物体内的有机物在细胞内经过一系列的**分解，最终生成二**碳、水或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用。]、蒸腾作用[蒸腾作用（transpiration）是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。]等生理过程受阻，导致草莓细胞原生质[原生质是细胞内生命物质的总称。]脱水，造成“细胞干旱”，严重时草莓枯死。
草莓冻害的症状表现
症状表现为有的叶片部分冻死干枯[干枯，指草木衰亡，失去水分；皮肤干燥且皱缩。]，有的花蕊[花蕊是花的组成部分，花蕊分雌蕊与雄蕊。]和柱头[柱头位于雌蕊的顶端，是接受花粉的部位，柱头成熟时为花粉萌发提供必要的物质与识别信号，一般膨大或扩展成各种形状。]受冻后柱头向上隆起干缩，花蕊变黑褐死亡，幼果停止发育干枯僵死。
1、幼苗遭受冻害时，两片子叶首先失绿，再慢慢呈白色镶边。定植成活后，真叶受冻先呈暗绿色，后逐渐失水枯萎；
2、幼苗生长顶端受冻，生长点[生长点，植物学上通常称为分生区，又称生长锥或顶端分生组织，此处细胞分裂活动旺盛。]变黑，逐渐干枯致死；
3、根部受冻，侧根、根毛由白变黄转褐色，吸收肥力功能减弱；
4、有的叶片部分冻死干枯，有的花蕊和柱头受冻后柱头向上隆起干缩，花蕊变黑褐死亡，幼果停止发育干枯僵死。
低温冻害如何影响草莓
1、冻害使草莓的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理过程受阻；
2、使细胞原生质脱水造成“细胞干旱”，严重的还会枯死；
3、土壤中硝化活力下降，氨态氮素难以转化为硝态氮，使氮肥的吸收、运转受到制约。
冬季草莓很容易受气温骤降的影响，出现冻害现象，因此，草莓种植户要注意要做好草莓冻害的预防工作。以上就是农资小编为大家介绍的什么是草莓冻害以及草莓冻害的症状表现，想了解更多农业技术，可以关注：微信号！