葡萄青霉病如何防治?
青霉病是葡萄贮藏期间一种较常见的病害,密闭的包装箱里,一旦出现病果,腐烂便会迅速地扩展开来,造成大量烂果,甚至全箱腐烂,危害甚为严重。
(1)症状受害果实,组织稍带褐色,逐渐变软腐烂,果梗和果实表面常长出一层相当厚的霉层。霉层幵始出现时呈白色,较稀薄,此为病菌的分生孢子梗和分生孢子,当其大量形成时,霉层变为青绿色,较厚实。受害果实均有霉败的气味。

(2) 发病条件此病的发生与葡萄的种类和产区有关。在鲜食葡萄和制干葡萄的主产区,温度太高,不利于病菌扩展的最适要求,这种烂果病就发生较少;可是,对于冷凉地区的酿酒葡萄品种来说,由于葡萄穗的果粒紧密,偏凉的温度利于病菌的扩展,该病害发生一般较严重。
(3) 防治措施详见葡萄灰霉病的防治措施。
如何防治葡萄黑霉病?
黑霉病发生普遍,但基本上是一种在葡萄即将成熟时发生的烂果病,在葡萄贮运期间也有较多的危害。
(1) 症状此病的主要特征是烂果表面产生大量的黑粉状或紫黑粉状物,这是病菌的分生孢子梗和分生孢子;烂果常有一股潮湿的腐败气味。葡萄成熟时开始发生,到收获时,烂果常只剩下一层干壳,用手轻碰整个腐烂的果穗,便会释放出尘埃状的孢子粉末。此病偶尔也会表现为棕色、浅黄色或绿色的霉腐,这是病菌的其他种引起的。
(2) 防治措施见葡萄根霉腐烂病。
葡萄霜霉病应该怎样防治
葡萄常见病害有白腐病、黑痘病、褐斑病、白粉病、霜霉病、炭疽病等,如防治方法不得当,往往造成果穗大量腐烂、新梢枯死、叶片早落、削弱树势、减产降质。
防治葡萄病害,首先树立健壮就等于抗病的新观念,以综合栽培措施促使葡萄茁壮生长,增强抗病能力。
葡萄施肥中,一定要氮、磷、钾配合施用,并适当补充微量元素。葡萄有“钾质植物”之称,应注重施用钾肥。由于钾和碳水化合物的形成积累和运输有关,对加厚细胞壁和提高细胞液浓度,增大细胞压有良好的促进作用,进而,减低了病原菌的侵染机率,增强了抗病能力。
1.选择理想的防病药剂。首先应该是与环境相容的、低毒的、对人畜安全的、无致畸、无致突变、无致癌的物质;其次是特效期长而减少施药次数,具有预防、治疗、铲除效果的杀菌剂。
①世高为新一代高效、广谱内吸杀菌剂,可防治大多数真菌性病害,对炭疽病、褐斑病、灰霉病、白粉病、白腐病、黑腐病、锈病均有良好的防治效果,但对卵菌纲真菌引起的霜霉病无效。世高对环境无污染、在葡萄果粒中无残留危害。
②金雷多米尔锰锌是21世纪高活性杀菌剂,具有治疗和保护的双重作用,对霜霉病有很高的生物活性。它能阻止真菌菌丝体在植物组织内部生长,防止孢子形成,具有很好的治疗作用。施药后30分钟内可被植物的绿色组织迅速吸收,经维管束系统向顶端运输,最后分布在叶面,持效期14天左右,新生长组织可得到同样保护。金雷多米尔锰锌不含致畸、致突变、致癌物质。
③阿米西达对四大类致病真菌:子囊菌、担子菌、半知菌、和卵菌纲中的大部分真菌均有效,首次实现了喷施一次杀菌剂即可控制多种混合发生的病害,无需为了有效控制多种病害而采取几种杀菌剂混用。阿米西达持效期长,施药间隔期15天左右,不仅减少施药次数,而且具有预防、治疗、铲除三种效果。阿米西达及其代谢产物,在食物中几乎无残留,无神经毒性,无致畸、无致癌作用,不在环境中持久残留。阿米西达能完美地结合到葡萄的综合病害管理中,有效的防治各种真菌性病害,为高产优质打下基础。
2.葡萄病害防治新方案
①葡萄展叶后施用1∶1∶120波尔多液保护性杀菌剂,预防病原菌的侵染和滋生。配制波尔多液应把硫酸铜液慢慢倒入稀石灰乳中,并边倒边搅拌,且不可把石灰乳倒入硫酸铜液中。
②花序初现至开花期用53%金雷多米尔锰锌600~800倍液防治霜霉病;用10%世高1500倍液防治白腐病、白粉病、黑腐病等。
③开花中期至果实膨大期用25%阿米西达悬浮剂1500倍液喷3次,间隔期15天,可预防、治疗、铲除葡萄上的真菌性病害,实现了喷施一种杀菌剂即可控制混合发生的多种病害。
如何治疗葡萄霜霉病
葡萄霜霉菌P. viticola和其它霜霉卵菌一样,都必须依赖单一的活体植物进行生长、增殖与传播。病原菌侵染期与植物细胞相互同时生存,穿透细胞壁吸收细胞质中的营养(Heath and Skalamera, 1997)。
葡萄霜霉病发病需要潮湿与低温两个条件,故北方8月中旬至10月上旬是葡萄霜霉菌的发病高峰。葡萄霜霉病因其为害极大,故应及早防治,若尚未发病可每月喷一次0.001g/l 的甲霜灵进行防治,如果已经发病,则考虑两个星期喷次甲霜灵溶液。