西葫芦[西葫芦（学名：Cucurbita pepo L. ），别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。]是市场上广大消费者喜爱的瓜果食品之一，吸引了众多农户种植。然而，在种植过程中农户们常常会遇到西葫芦果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]畸形[拼音：jī xíng1.由患者个体内的遗传（基因）系统存在异常引起的，生物体某部分发育不正常，造成与正常形体不同的增生形状。]的问题。那么，为什么西葫芦会产生一些畸形的果实呢？今天就来介绍一下西葫芦果实畸形的原因及优质[多义词。]栽培[栽培指种植并培养植物。]措施。
西葫芦果实为什么会畸形
通过观察，分析其产生的原因，
首先是肥水[肥水是汉语词汇，拼音féi shuǐ ，意思是水名。]失调。坐瓜初期若肥水不足，易形成尖嘴瓜，中期肥水不足易形成细腰瓜，后期肥水不足易形成细长歪把瓜。但中期肥水过猛又易形成大肚瓜。
第二是授粉[授粉是一种植物结成果实必经的过程。]不良。低温高湿或高温干旱，加之昆虫少，常使授粉的机率减少，花粉分布不匀，授粉较全的部位发育完好，授粉不足的部位呈凹陷状，也有呈现尖头瓜的。
第三是温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]不适。过高或过低温度大大影响光合效率，使制造的营养不足，抑制了果实的发育。
第四是自身雌花缺憾或双性花形成果实，尤其在低温弱光的环境下，花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]不良，使之产育不良的果实。
西葫芦的优质栽培措施
优质高产是种植西葫芦农户的愿望，为了实现这个目的，在栽培措施上，要创造良好的生态环境，调控肥水、温度，提高授粉效率。
1、满足肥水要求。西葫芦需肥较多，吸肥能力强，比较耐旱，但果实膨大期需水较多，要保持土壤湿润。因此，一要施足底肥，二要氮钾肥配合及时追肥，每采一批瓜后要追一次肥料。底肥中每亩要施优质农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]5000千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]，或生物有机复合肥[复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。]150千克，配施饼肥300千克，磷肥100千克，钾肥50千克，当根瓜长到5-6厘米时，分4-5次施45％的硫酸钾复合肥150千克，同时，酌量施用锌肥和镁肥。田间水分前期以干控为主，结果期要保持湿润管理。
2、注意调控温度。早熟栽培多采用塑料薄膜大棚套小棚的方法增温、保湿。西葫芦可以适应的温度范围为15-38℃，生长发育适宜范围为18-25℃。可以适应的土温为12-35℃，适宜土温为15-25℃。因此，要根据气候变化情况，调节揭盖膜的时间，特别是要针对其对温度的要求进行变温管理，更有利于积累养分，减少消耗，防止高温旺长。
3、进行人工授粉。每天上午8-10时正值雄花[雄花：单性花的一种。]开放高峰期，要摘取雄花，去其花冠，将花药轻轻投入到雄花的柱头上，一朵雄花的花粉可授3-4朵雌花，空气湿度较大时效果较好。授粉要均匀，要落到实处。为了保果，还可配合处理，一可用20-30毫克／升2，4-D在开花的当天上午用毛笔蘸液涂于花梗或子房上，但注意不让药液洒到茎叶上，以防产生药害；二可用40-50毫／升番茄灵喷洒在雌花柱头上。
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