什么是梨黑星病？
Venturia nashicola Tanaka et Yamamoto
梨黑星病又名疮痂病、雾病。为害叶片、果实、芽、花序、新梢、叶柄、果梗等部位。病部产生黑色霉层为此病的主要特征。
叶片染病时，一般在叶背沿支脉或中脉发生圆形或不定形病斑，无明显边缘，数日后出现煤烟状的黑色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。严重时病斑扩展至叶表面，叶片病斑多时，叶片变黄、变红或呈红绿相间的斑纹。叶柄也易感病。大部病叶早期枯死脱落。
幼果染病后，先发生淡黄色圆形小病斑，逐渐扩大达5—10mm，约经3—8天后病斑上即出现黑色霉层。但早期病斑有的并不扩大，也不产生黑霉，而变成黑绿色斑点。病部的果肉变硬，带有苦味。病部组织停止生长发育，病斑随果实增大而逐渐凹陷龟裂，严重时病果凹凸不平，容易早期脱落。病斑上的黑霉，在发病后期往往被雨水冲掉。病部常因其他霉菌腐生而出现灰白色或粉红色霉层。果实后期被害时，病斑呈黄色，稍凹陷，一般不龟裂。
芽受害后，鳞片茸毛较多，后期表面产生黑色霉，严重时可使芽鳞开裂以致枯死。由病芽抽出的花序和新梢基部最先发病。花序发病多在基部和花梗上，常引起病部以上组织枯死。新梢受害亦多在基部布满紫黑色霉层。病部后期渐凹陷、开裂，变为溃疡斑。新梢幼嫩部位也易感病，徒长枝被害最多。病斑椭圆形，初为淡黄色，豆粒大，稍隆起，病斑表面也有黑色霉层，以后病部逐渐凹陷、龟裂。
病原菌（图1-24）
图1-24 梨黑星病病菌
1分生孢子梗 2分生孢子 3子囊及子囊孢子 4.假囊壳
梨黑星病菌的无性阶段为Fusicladium pirinum（Lib.）Fuckel，分生孢子梗多为3—10支丛生，自角质层下伸出，暗褐色，单胞，直立或弯曲，常不分枝，孢痕多而明显，梗壁上有齿状或疣状突起，长10—20μm。分生孢子深褐色，长卵形至梭形，一端稍尖，单个顶生于孢子梗的疣状突起上，大小为7.5—22.5×5.0—7.5μm，平均14.4×6.0μm。在陕西武功、辽宁旅大、河北石家庄和北京等地，在落叶上曾发现有性阶段。根据田中彰一等（1964）研究，侵染西洋梨的Venturia pirina（Cooke）Aderhold在培养性状、病原菌形态、致病性和为害症状等方面，与侵染中国梨和日本梨的菌完全不同，而将后者定名为Venturia nashicola Tanaka et Yamamoto。子座群生或散生于病叶的表皮下，扁圆锥形或圆球形。假囊壳底部稍扁平，黑色，直径52.5—138.7μm。孔口周围无刚毛，壳壁黑色，革质，由2—3层细胞组成。子囊无色，棍棒状或长卵形，长35—60μm。子囊内有8个子囊孢子。子囊孢子淡褐色，双胞，鞋底形，上大下小，大小为10—15×3.5—6.3μm，平均12.63×5.0μm。分生孢子和子囊孢子都比西洋梨黑星病菌稍小。
病原菌主要以分生孢子和菌丝在芽鳞、病叶、病果和枝条上越冬。翌春温、湿度条件适宜时，残存越冬的分生孢子及病部新形成的分生孢子，借风雨传播，进行侵染为害。在某些地区和某些年份，如果秋季雨水多，冬季温暖潮湿时，病叶上可形成子囊果。春季子囊成熟，遇有雨水即放射子囊孢子，传播侵染。在辽宁、北京等地，芽鳞、病梢、病芽上残存的分生孢子均可越冬，是翌年的主要侵染源。陕西武功地区，当冬季干旱寒冷时，病菌主要以落叶上残存的分生孢子越冬，但若遇到温暖潮湿的冬季，便可大量形成子囊果。个别年份，子囊孢子起主要传播侵染作用。从各地情况看，在不同年份，不同地区，病菌可以不同方式越冬。
病菌分生孢子的生活力很强，在气温-14℃下，经过3个月萌发力仍在50%以上，在病残叶上存活期可长达4—7个月。分生孢子形成的温度范围为12—20℃，最适为16℃。分生孢子萌发温度为5—30℃，最适为22—23℃。分生孢子萌发所需的相对湿度为70%以上，在80%以上萌发率最高，低于50%则不萌发。分生孢子在适宜温湿度条件下，4—5小时即可萌发。菌丝在7—30℃下均可生长，但以20℃最为适宜。病菌的潜育期在陕西关中地区，为12—19天，气温越高潜育期越短。在辽宁兴城5月初为20—25天，6月下旬至7月上旬为14—20天。山西崞县在4—5月份潜育期为15天左右。分生孢子从萌发到侵入梨组织只需5—48小时。以子囊孢子越冬的地区，如春季干旱，子囊孢子不能放射传播，即使以后再降雨，虽能传播，但萌发率也降低。
梨黑星病最先出现在病芽所长出的花序和新梢基部。当新梢和花簇发病后，即成为再侵染中心，逐渐蔓延到果、叶、嫩梢等处。此病在大流行年份，从花期到采收前都有发生。若果实在采收前染病，贮藏期间将陆续出现病斑。花序发病多发生在花序基部和花梗上。新梢受侵染也多在基部。叶柄发病，可沿叶柄逐渐向上蔓延到叶片。幼叶、幼果均易染病，发病严重时，可大量落叶、落果。展叶后1个月以上的叶片组织老化，抗病性增强，受害较轻。此病的发生流行与降雨多少有很大关系。春雨早，病菌侵入时间亦早，可侵染花蕾和幼叶。干旱则延迟发病，只侵染叶片和果实。每年由于降雨时间早晚不同，因而病菌侵入时间以及初侵染的部位也有所不同。一般年份，7—8月是雨季，为病害发生盛期。雨水多的年份，病害发生重，干旱年份发生轻。在河南、苏北、皖北地区，病害于4月上、中旬即开始发生，4—5月期间如阴雨天气较多，病害迅速发展，进入发病盛期。特别是阴雨连绵时发病尤重，形成病害发生的第一次高峰。如6月至7月中旬少雨，病害可一度停止发展。7月中旬至8月末一般是雨季，又出现病害第二次高峰。这次发病除侵染果、叶外，还侵染越冬芽，成为来年的初侵染菌源。此病在我国各地的发生时期，因气候条件不同而有相当差异。在云南、广东、广西等地区，一般从3月末开始发生，6—7月为发病盛期，8月中旬以后病势逐渐下降。长江流域地区，一般从4月初发病，5—6月梅雨季节进入发病盛期。河北、山西、陕西等地区，一般从4月中、下旬开始发生，7—8月为发病盛期。辽宁、吉林等地区，一般5月中下旬开始发生，8月份为发病盛期。
梨的不同品种其抗病性有所不同。发病重的品种有鸭梨、京白梨、黄梨、秋白梨、尖把梨、花盖梨、圆把梨、麻梨、猪咀梨、宝珠梨等，其次为砀山白酥梨、莱阳茌梨、今村秋、明月、康德梨、红梨、红霄梨、冬果梨、长十郎等。抗病品种有香水梨、波梨、蜜梨、雪花梨、胎黄梨、早酥、锦丰、西洋梨（巴梨）等。
1.减少越冬菌源
晚秋认真清扫落叶，清除病果、病枯枝，减少越冬菌源。
2.清除病菌传染中心
发病初期及时摘除病花簇、病梢，清除病菌传染中心，防止病菌扩散蔓延。
3.药剂防治
在我国南部地区，发病时间较早，4—5月间即可严重为害，喷药预防的适宜时间，应在临近开花前及落花70%左右各喷布1次1∶2∶240式波尔多液，以保护花序、嫩梢和新叶。以后根据降雨情况，每隔15—20天，连续喷布1∶2∶200式波尔多液，保护叶、枝梢和果实。易受药害的品种，可改用65%代森锌可湿性粉剂600倍液。在北部梨区，降雨多的年份，第一次药应在5月中旬即白梨萼片脱落后，病梢初现期，喷布1∶2∶240式波尔多液，第二次6月中旬，第三次6月末至7月上旬，第四次8月上旬，各喷一次1∶2—3∶250—300式波尔多液。如果春雨少，第二次药可不喷。对发病晚的品种如花盖梨、安梨等，第一、二次药也可以不喷。除波尔多液和代森锌是防治梨黑星病的有效药剂外，70%甲基托布津可湿性粉剂800—1000倍液、75%百菌清可湿剂粉剂800—1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或45%代森铵水剂1000倍液均可使用。为增强药液的粘着性，减少雨水冲刷，每次喷药时，应加用相当药液量1/3000的皮胶或1%的豆汁，也可加用药液量0.1%的6501展着剂。
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