苹果锈病^{[由4,00 0种以上真菌引致的几千种重要经济植物和杂草的病害。]}的发生与防治

于子涵

苹果锈病又称赤星病、“羊胡子”，主要危害叶片，也危害嫩枝、幼果和果柄，造成果树早期落叶、苹果的外观品质和商业价值下降。

1 病原及发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}规律

苹果锈病病原为山田胶锈菌^{[锈菌目的真菌，专性植物寄生菌。]}， 又称苹果东方胶锈菌，是柄锈菌科胶锈菌属的一种真菌，是一种转主寄生菌， 在苹果树上形成性孢子和锈孢子，在桧柏^{[桧柏（Sabina chinensis (L.) Ant. ），正名圆柏，是松杉目、柏科、圆柏属下植物类，常绿乔木，树冠尖塔形或圆锥形，老树广卵形。]}上形成冬孢子，以后萌发产生担孢子。由于担孢子和锈孢子 1 年只产生 1 次，担孢子仅作用于果树，锈孢子仅作用于桧柏，所以该病 1 年只感染 1 次。该锈菌除了危害苹果外，还危害海棠、山定子等植物。

2 发病症状

叶片患病初期正面会出现橘红色小斑点，逐渐扩大形成圆形，边缘为红色的橙黄色^{[《橙黄色》是由美萨拉贝克 编写的一本小说。]}病斑；后期严重时，病斑表面密生黄色细小点粒，也就是性孢子器。叶柄患病初期发病部位为橙黄色，微微隆起，呈纺锤形，表面产生点状性孢子器；后期病斑周围产生毛状锈孢子器。 新梢患病初期症状与叶柄相似；后期发病部位凹陷、龟裂，易折断。嫩枝患病初期产生橙黄色梭形病斑，局部隆起；后期病部龟裂，易折断。 幼果染病初期产生橙黄色近似圆形病斑，后期变为黄褐色，病斑表面也会产生细管状锈孢子器， 导致苹果生长停滞，病部坚硬，多畸形。

3 发病条件

3.1 转主寄主^{[寄生（parasitism）即两种生物在一起生活，一方受益，另一方受害，后者给前者提供营养物质和居住场所，这种生物的关系称为寄生，其中受害的一方就叫寄主，也称为宿主。]}

转主寄主主要是桧柏类植物， 苹果锈病必须以菌丝体的形态在桧柏类植物表面的锈孢子上越冬， 也就是苹果树种植周围有桧柏类植物才有可能会得苹果锈病，且桧柏数量越多，得病概率越大。 周围没有桧柏类植物，几乎不患病。

3.2 气候影响

在谢花后果实发育期遇低温高湿的气候，特别是早春气温维持在 17~20 ℃ ， 雨水充足且多风， 有利于病菌的传播和侵染， 导致发病严重；反之，天气干燥，雨水较少，则发病较轻。

3.3 药物影响

苹果表面喷洒**性药物（如波尔多液、有机磷农药等），容易引起苹果锈病。

4 苹果锈病影响因素

4.1 转主寄主

经调查，转主寄主（如桧柏）密度越大，数量越多，距离苹果园越近，果树染病概率越大。1 000 m 以内发病概率高达 90% 以上； 1 000~2 000 m 发病概率 40%~50% ； 5 000 m 以上发病概率低于 5% 。 周围没有桧柏类植物几乎不发病。

​4.2 品种

通过对比发现， 不同苹果品种的抗病性^{[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]}不同。 金帅抗病性十分弱，发病率^{[发病率表示在一定期间内，一定人群中某病新发生的病例出现的频率。]}高达 70% ；富士抗病性较弱，发病率约 55% ；中国农科院引进的新品种美国 8 号抗病性较强， 发病率低至35% 。

4.3 管理水平

对比不同的果园发现，管理随意，夏季没有仔细修剪，通风条件差且灌溉不合理的果园，发病率高；通风透光性好，且合理灌溉的果园，发病率较低。

4.4 地理条件

调查不同地区果园可发现， 平原地区果树发病率较高，山地果树发病率较低。

5 防治办法

5.1 清除转主寄主

从源头解决， 清除方圆 5 km 的桧柏类植物，是解决苹果锈病的最有效的方法。

5.2 培育选择抗病品种

在距离桧柏类植物较近的地区种植抗病性强的品种，降低发病率；或者培育抗病新品种，避免锈病感染。

5.3 物理防治

幼果期及时套袋， 避免不良天气或者农药对果面造成伤害。 套袋时避免果袋破损且要扎紧，避免雨水浸入引发锈病。

5.4 化学防治

春季雨前， 在桧柏上喷洒石硫合剂或五氯酚钠，可以防止冬孢子萌发。秋季喷洒氟硅酸液1~2 次，保护桧柏，防止锈孢子侵染。 花前、花后各喷洒 1 次甲基硫菌灵或腈菌唑液， 间隔 10~15 d 喷 1 次，连喷 2~3 次。 采果前用 0.2% 洗衣粉溶液喷树冠，不仅除锈病，还可以防治蚜虫。